やずや 飲む千年ケフィア

ケフィアをつくるには、種菌であるケフィアグレインを殺菌した生乳に加え、約２０時間かけて発酵させるんです。そのためには、ケフィアグレインを増やす必要があり、ケフィアを作るには数ヵ月も要することもあります。


通常、発酵乳の液体ケフィアをそのまま販売することはとても難しいそうです。ケフィアが独特の発酵をしていて、性質上とってもデリケートなので・・・


デリケートなケフィアを安心・安全に届けるための研究・開発を、何度も何度も重ね、やずやはついに飲む千年ケフィアの商品化にたどり着きました。


●保存へのこだわり　新鮮なものを全国に配達するために
●容器へのこだわり　本物のまま、いかに飲みやすくおいしいものにするか
●味　へのこだわり　よりおいしさを保つために


これらのこだわりを追求し、ようやく「飲む千年ケフィア」を
お客さまへお届けする準備が整えることができたのです〜！